Dieta detox senza rinunciare al gusto

Dopo le abbuffate natalizie, è necessario smaltire l’eccesso di zuccheri e grassi assunti tra panettoni, cotechini e tortellini in brodo. Si sa che le buone abitudini cominciano dalla tavola, quindi ecco qualche suggerimento per affrontare questo detox con il piede giusto.

La tavola di Natale del marchigiano DOC

Il Natale nella nostra regione è ricco e goloso. Tantissimi sono i piatti tipici che caratterizzano le tavole dei marchigiani sotto le feste natalizie, ognuno tipico di una certa zona.

Babbo natale e la letterina marchigiana

Oggi vogliamo parlarvi un po’ del Babbo più famoso del mondo e di cosa inserire nella letterina da mandargli, anche se non siete più bambini!

I mercatini di Natale nelle Marche

Il Natale arriva prima nelle Marche! Manca ancora del tempo ai giorni più attesi dell’anno, ma le Marche hanno deciso di animarsi per tempo, tra eventi, villaggi enogastronomici e incontri con Babbo Natale!

La riscoperta della cicerchia, antico legume marchigiano

Fino a pochi anni fa, la Cicerchia era stata quasi completamente dimenticata nel nostro territorio marchigiano, La Bona Usanza l'ha salvata dall'estinzione

Il Natale sta arrivando su Make In Marche!

Stiamo allestendo la nostra vetrina online per offrirvi un Natale indimenticabile. Un piccolo anticipo? Abbiamo creato soluzioni davvero per tutti i gusti!

Remise en forme di settembre, la bellezza è homemade

Se durante l’estate avete ceduto a qualche vizio in più, settembre è il mese giusto per una remise en forme che vi consenta di affrontare la nuova stagione col piede giusto e in perfetta forma.

I Marchigiani dell’Anno premiati a Portonovo

Appuntamento venerdì 7 settembre alle 19,45 all’Hotel Excelsior La Fonte di Portonovo con la 29esima edizione del Premio Marchigiani dell’Anno e la 25esima del Premio Internazionale di Portonovo.

Verdicchio dei Castelli di Jesi, la Doc festeggia i 50 anni.

Il vigneto Marche fattura annualmente circa 150 milioni di euro, con una crescita delle esportazioni di oltre il 50% nell’ultimo decennio. Circa 18 milioni le bottiglie di Verdicchio dei Castelli di Jesi prodotte ogni anno.

SOUVENIR DI VIAGGIO? FOOD E WINE BATTONO TUTTI

Cibo, vino e tipicità di nicchia. Sono questi i souvenir che i turisti hanno scelto!

Preparare la pelle al sole, i consigli del nutrizionista

Una bella e sana abbronzatura comincia già dalla tavola

PRONTI PER IL SOLE? ECCO L’ABC PER ESPORSI IN SICUREZZA

Il sole amico o nemico? Dipende tutto da come vi esponete e da come vi proteggete. Parole d’ordine esporsi con moderazione, proteggersi con filtri adeguati ed evitare le ore più calde.

Arcevia, il borgo dei nove castelli

Atmosfere medioevali, tesori artistici e gioielli architettonici.

Stoccafisso all’anconitana, storia e ricetta

Ogni “vero” anconetano lo sa, se c’è un piatto che più di tutti esprime al meglio l’orgoglioso legame con il porto e la sua storia culinaria, questo è lo stoccafisso all’anconetana.

Hamburger di melanzane e pesto di spaccasassi Rinci

Sole, vento e salsedine. Sono questi gli “ingredienti” all’origine di una grande eccellenza culinaria

Il Brodetto all’anconetana, la ricetta dello Chef Luca Facchini

Piatto povero, nato nel cuore del porto dorico, il brodetto all’anconetana, o brudetu

Ascoli Piceno e il mistero del ponte di Cecco

Nei pressi di Porta Maggiore ad Ascoli Piceno, appena fuori il centro storico, svetta maestoso il più antico ponte della città: il ponte di Cecco

Il brodetto? Nelle Marche si fa in quattro!

Se c’è piatto che è in grado di rappresentare al meglio la tradizione marinara della costa marchigiana, questo è il brodetto di pesce

Frutta e verdura di stagione, la spesa di luglio

Sole e caldo. L’estate è ormai entrata nel vivo e i campi si colorano di mille sfumature.

Il grano e la mietitura: tra storia e tradizione gastronomica

Il grano è stato una delle prime piante ad essere coltivata nell’area del Mediterraneo.

Olio extra vergine di oliva, l’oro della terra

Protagonista indiscusso della dieta mediterranea, l’olio extra vergine di oliva è uno degli alimenti che meglio esprime la cultura e le tradizioni della terra marchigiana.

Ancona e il Porto, un amore che va oltre il tempo

Dici Ancona e dici Porto! Un legame antico e indissolubile quello che stringe la città dorica al suo scalo.

MOSCIOLO SELVATICO DI PORTONOVO, TRA STORIA E CURIOSITA’

Il mosciolo selvatico di Portonovo, vanto della tradizione gastronomica anconetana, sarà il protagonista di Mosciolando.

Fusilli Carla Latini con Moscioli di Portonovo e Paccasassi “Rinci”

Piatto tipico dell’anconetano, la pasta con i moscioli è un vero must della stagione estiva.

PACCASASSI, IL SAPORE DI SALSEDINE NEL PIATTO

Sole, mare, vento, salsedine e scogli. Sono questi gli elementi dai quali traggono origine i Paccasassi

ZUPPA TIEPIDA DI FAGIOLI, CICERCHIA E COZZE ALLA MARCHIGIANA

Fagioli, cicerchia e cozze, quale miglior abbinamento per esprimere al meglio la tradizione marchigiana di terra e mare? Preparala con Makeinmarche

GIORNATA DELLA MARINA MILITARE, ANCONA CELEBRA LE GESTA EROICHE

Le gesta coraggiose di tanti uomini e donne della Marina Militare Italiana sono state festeggiate ieri al porto di Ancona.

IL BRODETTO DI PORTO RECANATI, TRA STORIA E RICETTA

Il Brodetto a Porto Recanati nasce insieme ai pescatori, che erano soliti prepararlo utilizzando quei pesci che non potevano essere destinati al mercato perché di taglia troppo piccola, in quantità scarsa o per qualità poco richiesta

CROSTINI CON CIPOLLA DI SUASA E CARCIOFO DI JESI

Oggi vi suggeriamo un aperitivo che riscopre antiche tradizioni e prodotti di nicchia delle Marche

IL DUE GIUGNO, NEI RACCONTI DELLE LOTTE CONTADINE. DAL LIBRO L’ERBA DAGLI ZOCCOLI

Alla fine degli anni Quaranta la Costituzione appena approvata trovò subito l’adesione e il sostegno dei ceti popolari che già lottavano per il miglioramento delle loro condizioni di vita e di lavoro

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